Córdoba

Finca Las Breas

Calle Pública S/N, Circuito Las Tapias, Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina

Al pie de las Altas Cumbres y rodeada de un paisaje majestuoso, Finca Las Breas es una parada obligatoria al visitar Las Tapias, en el Valle de Traslasierra. Se trata de una bodega boutique que, desde su fundación en 2004, ofrece productos de la más alta calidad, elaborados artesanalmente. En su terroir se han implantado numerosas vides, con el objetivo de avanzar hacia una producción por completo local. En los inicios utilizaron uvas cultivadas provenientes de Luján de Cuyo o del Valle de Uco, en Mendoza; pero, en 2008, obtuvieron orgullosamente su primera vendimia en la región cordobesa. En Las Breas es posible disfrutar de la producción, recorrer las instalaciones y conocer acerca del proceso productivo. El recorrido comienza en la plantación de Malbec, con una explicación sobre la poda, los sistemas de conducción y riego y el manejo agrícola del viñedo. Luego, continúa en la planta de elaboración, donde se ven los tanques de fermentación y las distintas maquinarias utilizadas.

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